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Si hay una cosa que no puede dejar pasar durante sus vacaciones en la región del Alentejo es la de degustar la cocina más típica y tradicional de Alentejo, de la región, rica y sana, con estupendos quesos, carnes, pescado y vino.

Degustar un cordero, un cabrito lechal, una mariscada, acompañada por quesos o un vino de Beja es una de las mejores cosas que puede hacer a la hora de sentarse en la mesa portuguesa, en la mesa alentejana. No olvide que el conejo también es un plato muy especial, al igual que la sopa de pescado.